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大众网见习记者 崔丽丽 济宁报道

8月22日，济宁市梁山县政府新闻办组织召开2023梁山酒曲及酿酒微生物产业高质量发展论坛主题新闻发布会，大众网记者从发布会现场了解到，2023梁山酒曲及酿酒微生物产业高质量发展论坛将于8月24日-25日在梁山县华锦国际大酒店举行。

近年来，梁山县聚焦酒曲特色产业发展，积极引导企业扩大规模，加大科研和技术创新力度，倾力打造酒曲知名品牌，不断完善酒曲产业链条，酒曲产业迅速形成规模。梁山县现已形成规模以上酿酒制曲企业33家，年产酒曲20万吨，从业人员达6000人，酒曲产品畅销全国30余个省、自治区、直辖市，销量占全国的60%，2022年度酒曲产业实现营业收入居全省行业之首。

为深入推进梁山酒曲产业高质量发展工作，推广梁山县得天独厚的资源禀赋与源远流长的酒曲文化，发挥酒曲产业在梁山县经济社会建设中的重要作用，梁山县特举办2023梁山酒曲及酿酒微生物产业高质量发展论坛。

本届论坛以“传承共享 创新”为主题，特邀中国酒业协会技术创新委员会秘书长、中国科学院高级工程师、高校教授、博士生导师、山东省白酒协会领导等专业讲师前来参会，座谈交流技术经验。